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- 上田温泉ホテル祥園・別館寿久庵 長野県上田市大手１丁目２−２ 電話0268-22-2353
- 樹光庵 山梨県甲府市高成町９９９ 電話055-251-8088
- 福万寿 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東１６−４ 電話0267-42-4733
- 山椒茶屋熊本大津店 熊本県菊池郡大津町大字瀬田２１８−１ 電話096-349-3255
今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦料理の種類
蕎麦料理にも色々な種類があります。 一番メジャーなのが蕎麦切りです。蕎麦粉本来の香りと喉越しを味わうことができます。この蕎麦切りも、冷たいものと温かいもので違いますし、種物の種類で様々に分かれます。まずは冷たいものです。つけ麺系には盛り蕎麦・ざる蕎麦・天ざる蕎麦（天ぷら付きつけ蕎麦）・鴨せいろ・つけとろろ蕎麦などが、ぶっかけ系には冷やしたぬき・冷やしきつね・冷やしとろろ・おろし蕎麦・みぞれ納豆・冷やしなめこ・冷やしかつ蕎麦などがあります。 日本蕎麦は、盛りやざるで食べられる
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