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山椒茶屋野尻店

山椒茶屋野尻店

  • 宮崎県西諸県郡野尻町大字紙屋3591-4
  • 0984-44-0709

大きな水車が目印"山椒茶屋"でうどん・そば等をご賞味下さい "食へのこだわり"私たち"山椒茶屋"は命・・・

山椒茶屋農場

山椒茶屋農場

  • 宮崎県西諸県郡野尻町大字三ケ野山1476
  • 0984-44-2205

『新鮮で安心な食材』山椒茶屋農場で生産しています!! 私たち山椒茶屋は『命の源』である食事を通してお・・・

山椒茶屋宮崎店

山椒茶屋宮崎店

  • 宮崎県宮崎市大字本郷北方3545-3
  • 0985-56-0550

大きな水車が目印"山椒茶屋"でうどん・そば等をご賞味下さい "食へのこだわり"私たち"山椒茶屋"は命・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 中部地方の日本蕎麦

中部地方の蕎麦といえば、一番有名なのは信州蕎麦でしょう。やはり、蕎麦という作物は高冷地でよく育ちますので、信州の風土が合っているということで、多くが栽培され、そこでとれたそば粉を、信州各地域で自家製料理として、さまざまな風に蕎麦打ちをして食べていました。この流れを引くのが現在の信州蕎麦で、今では信州地域の蕎麦を総称していますが、登録商標として、長野県信州そば協同組合がもっていて、それによれば、そば粉を40%以上配合した良質の干しそばのみを、信州蕎麦と呼んでいます。ただし、永

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