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日本蕎麦屋さんの案内サイト > 富山県

富山県

ごっつお館

ごっつお館

  • 富山県南砺市利賀村坂上1193
  • 0763-68-2035

富山県利賀村そばの郷『頑固』 平成2年4月よりこの地でオープン!!毎日その日に打った香り高いそばをみ・・・

めん食堂・川なべ

めん食堂・川なべ

  • 富山県砺波市三郎丸331-1
  • 0763-33-5632

高さ4m30cm・重さ4トンの大狸がお待ちしております 気軽に入れる蕎麦と饂飩の老舗親子三代続く創業・・・

村田家

村田家

  • 富山県富山市東町2丁目1-17
  • 076-421-3021

京鍋で煮こんだ土鍋うどん、土鍋ぞうすいの店 今朝、搗(つ)いたお餅の入った 『餅土鍋』 『餅ぞうすい・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦料理の種類

蕎麦料理にも色々な種類があります。 一番メジャーなのが蕎麦切りです。蕎麦粉本来の香りと喉越しを味わうことができます。この蕎麦切りも、冷たいものと温かいもので違いますし、種物の種類で様々に分かれます。まずは冷たいものです。つけ麺系には盛り蕎麦・ざる蕎麦・天ざる蕎麦(天ぷら付きつけ蕎麦)・鴨せいろ・つけとろろ蕎麦などが、ぶっかけ系には冷やしたぬき・冷やしきつね・冷やしとろろ・おろし蕎麦・みぞれ納豆・冷やしなめこ・冷やしかつ蕎麦などがあります。 日本蕎麦は、盛りやざるで食べられる

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当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。