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新潟県

こんごう庵

こんごう庵

  • 新潟県新潟市江南区早苗2丁目251-1
  • 025-381-0321

海草でつないだ新潟のへぎそば新潟の地酒と日本海の幸 店内は和風の造りで、新潟のへぎそばを中心に越後の・・・

角力軒

角力軒

  • 新潟県胎内市新栄町2-40
  • 0254-43-3456

中条駅から徒歩5分。 宴会・会食にも御利用下さい。 ・・・

株式会社小嶋屋総本店

株式会社小嶋屋総本店

  • 新潟県十日町市中屋敷758-1
  • 025-768-3311

元祖海藻(ふのり)つなぎのそば。のどごしと歯ごたえが絶品です そばの美味しさを決めるのは、そば粉やつ・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 日本蕎麦のアレルギーについて

アレルギーがあって、日本蕎麦が食べられないという人がいます。蕎麦粉はアレルギー物質を含む食品として食品衛生法施行規則、別表第5の2による特定原材料として指定されており、特定原材料を含む旨の表示が義務付けられています。 蕎麦アレルギーだと思う人は、蕎麦粉の表示があるものを食べないようにしましょう。アレルギーの症状としては、軽い頭痛のこともあれば嘔吐することもあり、ひどいアナフィラキシーショックを起こして倒れてしまう人もいるので注意が必要です。アレルギーの激しい人は、蕎麦打ちの

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当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。