茨城県
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＜手打ち蕎麦と鴨料理ＩＳＳＵＩ＞守谷市役所そば・夜９時まで 原材料にこだわった蕎麦、鴨料理のお店です・・・ |
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こだわりの自家製麺。うどん・そばともつ煮込みの店 昭和４６年創業。毎日とる“だし”は水、素材にこだわ・・・ |
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そば好きも、酒好きも納得の店 ご家族で、お友達と、同僚と、おひとりで、どなたでも気軽にご利用いただけ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 関東地方の日本蕎麦
関東地方の蕎麦といえば、昔の江戸であった東京が名実共に一番ということになるでしょう。歴史の上でも、その店の数と種類の多さでも、やはり東京は蕎麦に関しては日本ではメッカというべきもので、そのため各店の間の競争も激しいものがあります。もちろん手打ち蕎麦が好まれていて、各店ではその手打ちをどのように技術として高めるかを必死になって研究しているのです。 そういった蕎麦にも流行というものがあって、一時期は更級蕎麦が一番人気ということで、その上品な香りを楽しむ蕎麦ファンが多かったもので
日本蕎麦屋さんの案内サイトについて
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
