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花扇

花扇

本物の味を追求し続ける、そば専門店です。

会津産の厳選された玄そばを敷地内の水車にて
石臼挽きされた、そば粉100%の真面目な手打ちそばです。
挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわり、
開店ぎりぎりまでそばを打っております。
その為、そばが無くなり次第、閉店とさせて
いただく場合がございますので、ご了承下さいませ。
(お電話にてご予約可)

花扇:DATA
住所〒969-6212
福島県大沼郡会津美里町藤家舘字領家191
電話0242-54-7311
FAX0242-54-7311
URL
営業
駐車場有 
業種うどん店、そば店
アクセス(最寄駅)
○JR只見線・会津高田駅タクシーで10分
(車)
○伊佐須美神社から3分
お役立ち情報★当店おすすめメニュー★
 天ざるそば 1000円
 会津高田特産の会津人参(朝鮮人参)他、旬野菜の天ぷら盛り合わせのセットです!
=是非一度、ご賞味下さい=

花扇の地図

福島県大沼郡会津美里町藤家舘字領家191

花扇の詳細をご紹介!

~花扇(かせん)~

◆そば本来の甘みと香り逃がさない様、水車石臼にてじっくりとその日打つ分のみ
 玄そばを挽いております。
 (玄そば一俵を挽くのに約10時間を要します)

◆そばの味を更に引き立てる為、かつおだしのたれ、高遠たれ(辛み大根をしぼったもの)、
 地鶏たれの三味でお召し上がり頂いております。

◆当店おすすめの天ざるそば(1000円)は会津高田特産の会津人参(朝鮮人参)他、
 旬野菜の天ぷら盛り合せのセットです。

 是非一度、ご賞味下さい。 m(_ _)m
 ご予約もお待ちいたしております。



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