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日本蕎麦屋さんの案内サイト > 山形県

山形県

そば処山せみ

そば処山せみ

  • 山形県西村山郡大江町大字貫見394
  • 0237-64-2008

味・香り・・・これぞ山形のそば!そば粉100%の当店へ 手打ちの板そば・板うどんに加えて、春は山菜の・・・

手打ちそば草介

手打ちそば草介

  • 山形県鶴岡市藤浪4丁目106-3
  • 0235-78-3168

一番のこだわりは心。県内産大蔵村玄そば使用。 ご笑味下さい。 最上早生を愛し、それを作って下さる生産・・・

山形一寸亭

山形一寸亭

  • 山形県山形市薬師町2丁目17-2
  • 023-631-2910

≪お陰様で創業53年≫井戸水で作る山形の蕎麦 昭和33年開業以来、そば好きにご満足いただけるよう、蕎・・・



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今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦に関する道具

日本蕎麦の好きな人の中には、自分で蕎麦を打ってみたいと思っている人も多いのではないでしょうか? 蕎麦打ちには蕎麦道具が必要になりますが、どんな道具をそろえたら良いのでしょうか?こね鉢、のし板、麺棒、麺きり包丁、こま板…などが考えられます。最近では、脱サラで蕎麦屋を開業する人が増えている人が増えている上に、趣味で蕎麦打ちをする人も増えています。そのため、蕎麦打ち専門業者を探さなくても、ホームセンターなどにも売られているようになりました。 「蕎麦打ちセット」など、必要な道具が全

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