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北海道

つるつる家

つるつる家

  • 北海道札幌市白石区本郷通8丁目北7-21
  • 011-861-9812

『聞いてわくわく 見てびっくり 食べてあなたは麺人類』 *** さぬきうどんの専門店 ***●うどん・・・

玉川庵そば店

玉川庵そば店

  • 北海道釧路市鳥取大通5丁目17-17
  • 0154-51-4628

◆本格そばを味わいたいなら…玉川庵へ 落ち着いた風情あふれるお店で、美味しいそばをお召し上がり頂けま・・・

籔半そば屋

籔半そば屋

  • 北海道小樽市稲穂2丁目19-14
  • 0134-33-1212

北海道産蕎麦粉で打った蕎麦、粋に鯔背に蕎麦屋で一杯いかが? ******------****** 燦・・・



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北海道

今日のお勧め記事 ⇒ 蕎麦の食べ方

蕎麦の食べ方にこだわりを持っている人は多いですよね。蕎麦通の人達の間では、順番や作法などに厳しいものがあり、まるで何かの修行のようです。そのため、どのように蕎麦を食べるのが正しいのか迷ってしまう人も多いでしょう。 蕎麦職人と話ができるお店であれば、その職人に聞くのが一番です。その人の作った(打った)蕎麦に一番適した食べ方を教えてもらえます。ここでは、一番一般的だと思われる蕎麦の食べ方を紹介します。蕎麦は、なるべく早く食べた方が食感が良くて美味しいです。蕎麦を出されたら、まず

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